煎炸油過濾器的作用與價值!煎炸油過濾器是油炸生產的輔助設備,它的作用就是過濾煎炸油,它的價值在于節約油炸成本和提升食品質量。
煎炸油過濾器的作用是過濾煎炸油,但它的過濾方式和其它的過濾器的過濾方式是完全不一樣的,它是在線循環過濾,什么是在線循環過濾呢?就是邊炸邊濾,只要油鍋里一產生渣滓就會被過濾掉,防止渣滓在油鍋中碳化。
煎炸油過濾器這樣的過濾方式所創造的價值非常大,基本可以節約40%以上的煎炸油成本,并且還能提升油炸食品的質量,為什么它的過濾方式能創造這么大的價值呢?
其實,油炸這個生產環節本身最重要的問題就是煎炸油,而煎炸油中的渣滓基本就是所有發生的重要因素,把渣滓過濾干凈了,讓油鍋中的煎炸油始終保持干凈,那么炸出來的食品不管是外觀還是口感都比原來不過濾的要好的多,并且能延長煎炸油的使用時間,最低都能延長1倍以上,防止了大量煎炸油成本的流失。作用大,價值高,3到4個月就能把購機成本省回來。
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