煎炸油過濾機有什么作用和價值?這個問題我相信很多初步知道煎炸油過濾機的客戶朋友肯定會想詳細的了解,畢竟不是幾百塊錢的設備,首先就跟大家都知道的是在煎炸食品行業對于食用油是需要非常注重的,因為食用油在使用了一段時間就變成了有害的煎炸油無法使用,如果不進行處理就會造成成本增加,所以這時候就要使用到食用油過濾機了,下面跟隨小編一起來了解一下食用油過濾機的價值和作用:
一、食用油過濾機的作用是過濾煎炸油,但它的過濾方式和其它的過濾器的過濾方式是完全不一樣的,它是在線循環過濾,什么是在線循環過濾呢?就是邊炸邊濾,只要油鍋里一產生渣滓就會被過濾掉,防止渣滓在油鍋中碳化。
二、食用油過濾機這樣的過濾方式所創造的價值非常大,基本可以節約40%以上的煎炸油成本,并且還能提升油炸食品的質量,為什么它的過濾方式能創造這么大的價值。油炸這個生產環節本身最重要的問題就是煎炸油,而煎炸油中的渣滓基本就是所有發生的重要因素。
三、把渣滓過濾干凈了,讓油鍋中的煎炸油始終保持干凈,那么炸出來的食品不管是外觀還是口感都比原來不過濾的要好的多,并且能延長煎炸油的使用時間,最低都能延長1倍以上,防止了大量煎炸油成本的流失。作用大,價值高,3到4個月就能把購機成本省回來。
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